Descripción

Ruanda Muhororo Natural – La buena vida en tu taza (Puntaje: 85.6)

Este café viene de Nyamasheke, en la Provincia Occidental de Ruanda. ¿Sabías que está junto al enorme Lago Kivu? Un grupo de caficultores locales lo cultivan en la estación Muhororo, en uno de esos lugares donde la naturaleza simplemente decidió ser generosa.

Datos que importan

• Altitud: Entre 1.650 y 1.850 metros. Sí, bastante alto – por eso es tan sabroso.
• Variedad: 100% Bourbon. Nada de mezclas raras aquí.
• Proceso: Natural. Dejan que la cereza se seque al sol con el grano dentro. Suena simple pero marca toda la diferencia.

¿A qué sabe?

• Aroma: Frutas tropicales y un toque de caramelo. Como unas vacaciones en el Caribe pero en tu taza.
• Sabor: Dulce con acidez jugosa. Imagina fresas, mermelada y chocolate negro en un solo sorbo.
• Cuerpo: Suave y aterciopelado. No de esos cafés aguados que te dejan con ganas de más.
• Final: Se queda un buen rato, con notas de frutos secos y caramelo.

¿Cómo prepararlo?

Este café es como ese amigo que se lleva bien con todos:

• Pour Over: Si quieres notar esas frutas tropicales en toda su gloria.
• Espresso: Para cuando necesitas algo potente pero con personalidad.
• Aeropress: El equilibrio perfecto entre facilidad y sabor.

La historia detrás

En Muhororo han perfeccionado su método natural en esas tierras volcánicas. No es casualidad que salga tan bueno – es el lugar, son las personas y es su dedicación.

Más que café

Cada vez que compras este café, estás apoyando directamente a las familias cafeteras de Nyamasheke. No es caridad – es reconocer el trabajo bien hecho.

Este Ruanda Muhororo es para quienes buscan algo especial sin tener que leer un diccionario de términos rebuscados para disfrutarlo. Simple y bueno. Como debe ser.

Guía para seleccionar el tamaño de molienda y el tostado.